Porky, Porky el cerdito peluche

Hace ya casi un año que hice las galletas de bebé por el nacimiento de Mateo, y hoy cumple su primer añito. Ya hace un tiempo que me comentaron sus papás que querían que le hiciera la tarta. Como Mateo todavía no ve dibujos no conoce personajes, me pidieron que hiciera la carita de su cerdito.

Este es su cerdito peluche, y primero enseguida pensé en hacerlo en galletas, y es que no puedo dejar una tarta sin que tenga galletas. Por supuesto, pensé cómo hacerlas otra vez con masa coloreada y esto es lo que salió. La verdad es que con cortadores mini resulta complicado coger el punto al color en el horneado.
Estas fueron las mini-galletas a juego

Esta vez el bizcocho no es el darkest ever chocolate sino bizcocho de buttermilk de Tartacadabra, con pasta de vainilla bourbon, calado con almibar de fresa y relleno de ganaché de chocolate con leche y swiss meringue buttermilk de fresa(Con fresa en pasta) Son dos bizcochos apilados para darle altura y el morro del cerdito está torneado en el bizcocho directamente.

Los símbolos que van en el frontal de la tarta son los que lleva el cerdito en la tripa.

Feliz cumpleaños Mateo, que soples tu primera velita y disfrutes con tu pequeña gran familia.