Aunque ya ha pasado la semana santa, para un cumpleaños he preparado este bombo dulce. Rojos como el color de mi cofradía que dice mi contraparte. Mi mayor fan de cuatro años me ha dicho que era perfecto, igual que el suyo.
Lo que no se ve por dentro son bizcochos brownie rellenos de ganaché de chocolate blanco a la mandarina, igual que el turrón de trufa blanca que preparé para navidad.
El almíbar lleva zumo de naranja, azúcar moreno y Pedro Ximenez.
Para acompañarlo tras una pregunta a mi asesor infantil de si hacemos maza o baquetas al final ha ganado la maza.
Aunque este bombo no sirva para los redobles finales de nuestras procesiones, si que endulzará totalmente un cumpleaños.
Ya tenemos gaita de boto, dulzaina con tambor, bombo,...¿Cuál será el siguiente instrumento de nuestra orquesta?????????
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