Halloween en familia

Hace un año que empecé por casualidad a decorar unas pequeñas galletitas de fantasmas y calabazas con fondant. Nos gustaron tanto que decidimos hacer un fin de semana de galletas a "lo bestia" con mis sobrinas y cuñadas para repartir en Halloween. La idea fue un éxito y este año ante los fans que paraban a mi cuñada por la calle para saber si este año también habría galletas, decidimos repetir.

Como todo con la práctica, las galletas han mejorado, primero la receta, que son de mis "profes" de Mensaje en una galleta, tanto las de chocolate como las de vainilla. Después hemos utilizado masa coloreada y también glasa para evitar el fondant al mínimo y reducir la sobredosis de azúcar.

Esta es una muestra de tooodas las galletas que decoramos.

Para endulzarnos la preparación de las galletas nos autoregalamos una tarta jalogüiniana receta del blog de la receta de la Felicidad.

Es una tarta de queso Philadelphia y chocolate, y para montarla:

a) Base

350 g de galletas de chocolate trituradas(hemos probado con oreo marca blanca sin la capa blanca)

170 mantequilla derretida

50 g azúcar

1 pizca sal

Todo mezclado y puesto sobre la base y laterales

b) Salsa o ganaché de chocolate

125g nata

125 g chocolate

Hervir la nata y echar sobre el chocolate troceado. Poner encima de la base de galletas, guardando un poco para la decoración

c) Crema

600 g de queso tipo philadelphia

200 g azúcar.

Montar y reservar

250 g nata de montar

Montar la nata y mezclar con la crema de queso con movimientos envolventes

Echar sobre la base de galletas y chocolate. Decorar con la espiral

Meter en la nevera de un día para otro o bien una hora en el congelador

Con todo el arsenal preparado, decoramos la casa para poder recibir a todos los enanos que vinieran disfrazados para trick or treat, Además para que los papás acompañantes no tuvieran envidia, les preparamos Pulpo dulce y una tarta de bizcocho de cacao rellena y cubierta de SMBC de fresa

Decoramos el porche con las mejores galas jalogúineras, aquí veis telas de araña, calabaza, arañas, esqueleto,...

Tuvimos nuestro esqueleto interactivo que hizo que alguno se fuera con más de un susto en el cuerpo, jjijijiji

Junto al esqueleto nuestra calavera de chuches, Al ir a coger las chuches te iba a coger la mano, y más de un grito y sobresalto,jajajaja 

Pero lo más entrañable para mí fue el cartel estilo "Halloween" que me preparó mi pinche y sobrina con el nombre de mi blog(un poquico abreviado pero maravilloso) Mirad las letras hechas como huesos. Está genial y no es amor de tía.

Nosotros nos lo pasamos estupendamente, sobre todo disfrutamos en familia. Esperamos al año que viene más y mejor. Volveremos las brujas, el esqueleto, y nuestras mini calabazas y mini arañas.

Gracias a todos los que pasasteis ayer a disfrutar del Truco o Trato.

Lo que disfruté yo con mi escoba no me lo quita nadie(Y lo poco que me gusta escobar, jajajaja)

Os esperamos ya para el próximo halloween, ya estamos maquinando nueva decoración y nuevas galletas. Hasta pronto